Poľovníctvo a rybárstvo

Srnka obyčajná (Elaphomyces granulatus). Najčastejšie rastie medzi jemnými korienkami pod vrstvou ihličia. Má hľuzovité až takmer guľovité plodnice, ktoré sú na povrchu bledookrové a&nbsp;jemne bradavičnaté. Vnútro je spočiatku biele, postupne sa sfarbuje do černasta a&nbsp;rozpadáva sa na práškovitú hmotu. Vonkajší obal je hrubý niekoľko milimetrov a&nbsp;na reze belavý. Srnky sa vo všeobecnosti považujú za nejedlé huby.

Na rozdiel od známejších hľuzoviek (Tuber) nevynikajú výraznou arómou. Zistilo sa, že dokážu z&nbsp;okolitého prostredia akumulovať toxický arzén. Na ich plodniciach často parazitujú vreckaté huby kyjačikovitého tvaru – žezlovky (Elaphocordyceps). Tie prezrádzajú prítomnosť srniek pod povrchom pôdy, vďaka čomu sa dajú ľahšie vypátrať. Niektoré žezlovky rastú aj na srnke ježatej (Elaphomyces muricatus), ktorej vonkajší obal je na reze zreteľne mramorovaný.

POZOR: Srnku radšej nejedzte, môže byť plná toxického arzénu

Výber pre vás

POZOR: Srnku radšej nejedzte, môže byť plná toxického arzénu

Súvisiace články

Skúste to: 5 krokov ako prebudiť okrasné záhradné jazierko po zime

Unikátna dvojka pre každého muža: Páni, cesnak a zázvor pridajte do jedálnička, TU je dôvod

Kvôli miernej zime sa zvýšil výskyt ROZTOČCOV: OVOCIE aj ZELENINA v ohrození

Nielen v mori, koraly sa ukrývajú aj v našich lesoch: Kde ich hľadať?

Pochúťka? Pozor, na Slovensku rastú aj jedovaté pečiarky!

Výber pre vás