Poľovníctvo a rybárstvo

Vôňa čerstvo natrhanej pŕhľavy prebúdza vo&nbsp;mne pekné spomienky na detstvo, keď sme v&nbsp;rukaviciach pravidelne chodili na žihľavu pre kuriatka či húsatka. Pŕhľava dvojdomá (Urtica dioica), známa aj ako žihľava dvojdomá, sa už v&nbsp;antickej kuchyni uplatňovala ako zelenina bohatá na vitamíny a&nbsp;minerálne látky. V&nbsp;minulosti mala aj technické využitie – z&nbsp;vlákien sa vyrábala tkanina na vrecia.

V&nbsp;ľudovom liečiteľstve patrí medzi významné liečivky. Podáva sa pri ochoreniach tráviacej sústavy, pri prechladnutí, pri reumatizme, chudokrvnosti a&nbsp;pri artérioskleróze. Znižuje hladinu cukru v&nbsp;krvi, podporuje látkovú premenu a&nbsp;čistí krv. Údajne trojtýždňová pitná kúra žihľavového čaju dokáže zahojiť problematické vyrážky. Zvonka sa používa na hnisavé rany, preležaniny,&nbsp;popáleniny, na kožné vyrážky a ekzémy, pri zápale kŕčových žíl, reume, paradentóze a&nbsp;proti lupinám. Kedysi sa odporúčalo proti reume a&nbsp;artritíde šľahať pŕhľavou bolestivé miesta (tzv. Urtikácia).

V&nbsp;kuchyni predstavuje jarnú zeleninu na prípravu polievok a&nbsp;prívarkov. Listy sa upravujú ako špenát a&nbsp;pesto, hodia sa aj do vajíčkových jedál a&nbsp;rôznych zeleninových pokrmov. Takisto v&nbsp;poľovníckej kuchyni si nájde miesto. V&nbsp;súčasnosti ju opäť objavili priaznivci vegetariánskej stravy. Pre vysoký obsah bielkovín ňou podobne sójou nahrádzajú mäso. V&nbsp;kozmetike je dobrá do vlasových vôd a&nbsp;šampónov. S&nbsp;výnimkou Južnej Afriky a&nbsp;polárnych oblastí rastie na celom svete. 

Náš tip: jarná kúra Za lyžičku vňate pŕhľavy zalejte vriacou vodou v objeme šálky a nechajte pol minúty lúhovať. Pite ráno nalačno jednu šálku po dúškoch a&nbsp;ďalšie dve šálky v&nbsp;priebehu dňa. Kúra trvá 4 týždne, je dobré si ju zopakovať aj na jeseň. Miroslava Malovcová-Staníková

Zdravie z prírody: Nechali by ste sa vyšľahať žihľavou?

Výber pre vás

Zdravie z prírody: Nechali by ste sa vyšľahať žihľavou?

Súvisiace články

Prečo začať so včelárstvom? TU sú dôvody, ktoré vás presvedčia

Najväčšie rizikové faktory pre srdce podľa vedcov: TOHTO sa musíte vzdať!

Unikátna dvojka pre každého muža: Páni, cesnak a zázvor pridajte do jedálnička, TU je dôvod

Kvôli miernej zime sa zvýšil výskyt ROZTOČCOV: OVOCIE aj ZELENINA v ohrození

Toto v noci nerobte! Inak sa zobudíte o 2 roky starší!

Výber pre vás