Poľovníctvo a rybárstvo

Pre 6 OSÔB / Príprava: 60 MINÚT

600 g zemiakov uvarených v&nbsp;šupke 200 g mletého údeného diviačieho mäsa (alebo bravčového) 300 g kyslej kapusty 100 g údenej slaniny 200 g hrubej múky vajce, olej, soľ

1. Vychladnuté zemiaky ošúpeme a&nbsp;pomelieme v mäsovom mlynčeku. Pridáme vajce, soľ, hrubú múku a&nbsp;vypracujeme hustejšie cesto. 2. Cesto rozvaľkáme a&nbsp;pokrájame na štvorce. Do stredu každého štvorca dáme trochu pomletého údeného mäsa. Vyformujeme okrúhle knedle a&nbsp;uvaríme ich v&nbsp;osolenej vode. 3. Kyslú kapustu podusíme na oleji. Slaninu nakrájanú na kocky opečieme na oleji. Uvarené knedle preložíme na taniere a&nbsp;podávame s&nbsp;kyslou kapustou a&nbsp;s&nbsp;opečenou slaninou.

Poľovnícky recept: Mäsové knedle s kyslou kapustou

polovnictvoarybarstvo

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Vaše úlovky

Poľovníctvo

Rybárstvo

Poradňa

Video

PLUSKA.sk

Poľovnícky recept: Mäsové knedle s kyslou kapustou

Súvisiace články

RECEPT Máte chuť na domácu tresku? Rybár vám poradí, ako na to!

Novembrové Poľovníctvo a rybárstvo je už TU! Čo v ňom prinášame?

RECEPT na dnes: Vyskúšajte králičie ragú s medovými mrkvami

Chodíte do lesa zbierať hríby? Máme pre vás najlepšie jesenné recepty!

Vyskúšajte recept na srnčí perkelt na maďarský spôsob

Výber pre vás