ČO POTREBUJEME
1 až 1,5 kg sviečkovice z daniela
3 cibule, 5 až 6 mrkiev
4 ks petržlenu
1 malý zeler, pol citróna
100 ml bieleho vína
1 PL hladkej múky
300 ml kyslej smotany
čierne korenie, soľ
bobkový list, divinové korenie
vývar, olej alebo masť
KROK ZA KROKOM
1. Cibuľu a zeleninu nakrájame na menšie kúsky, mäso približne na 1,5 cm široké plátky.
2. Mäso zľahka osolíme, okoreníme a obalíme v múke. Následne na panvici na miernom plameni opečieme z každej strany približne 4 minúty.
3. Na panvici z opečeného mäsa pridáme ešte olej alebo masť a orestujeme tam nakrájanú cibuľu. Následne pridáme zeleninu, kôru z citróna, korenie a víno. Po krátkom dusení pridáme vývar a pridáme už opečené mäso.
4. Dusíme, až mäso a zelenina nezmäknú. Následne mäso, divinové korenie a bobkový list vyberieme a základ rozmixujeme.
5. Smotanu a múku vymiešame a pridáme k omáčke.
6. Mäso poukladáme na tanier, pridáme knedľu a polejeme omáčkou.

Ochutnajte! Sviečková z daniela, jedlo ktoré nikdy neomrzí. 

polovnictvoarybarstvo

Poľovníctvo a rybárstvo

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Vaše úlovky

Poľovníctvo

Rybárstvo

Poradňa

Video

PLUSKA.sk

Ochutnajte! Sviečková z daniela, jedlo ktoré nikdy neomrzí.

Súvisiace články

MŇAM! Srnčí guláš na pive, jedlo nie len pre poriadneho chlapa!

Dusená divina na víne, jedlo ktoré sa neodmieta

MŇAM! Dajme si spolu pivový držkový guláš, jedlo nie len pre chlapa

MŇAM!!! Dnes to bude poľovnícka živánka z jeleňa, vyskúšajte!

WAW Tak toto by bola veru škoda aj zjesť. Krásne na pohľad, lahodné do úst.

Výber pre vás