Marianna Rajská

soľ, čierne korenie mleté, bobkový list, rasca, červená paprika mletá

oregano (na záver varenia), paradajkový pretlak, 150 ml červeného vína

1. Mäso odblaníme, umyjeme, osušíme a pokrájame na kocky. Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, pražíme, ale nespálime! Potom soľ, čierne korenie, mletú papriku, rascu, bobkový list, vodu a premiešame. Na miernom ohni varíme takmer do mäkka.

2. Krátko pred dovarením pridáme pretlak, víno, prelisovaný cesnak a oregano. 3. Ako prílohu odporúčame žemľovú alebo klasickú knedľu a kto má chuť, môže si jedlo posypať syrom.

Guláš z daniela, vyskúšajte a neoľutujete!              

polovnictvoarybarstvo

Poľovníctvo a rybárstvo

Recepty

Guláš z daniela, vyskúšajte a neoľutujete!

Výber pre vás