Adam Ondrejička

Tento malý, ale pôsobivý kvet je skutočnou lahôdkou. Jeho mladé listy sú bohaté na vitamín C a minerály, a preto sú skvelým doplnkom do šalátov alebo na prípravu rôznych jedál. Avšak, dôležité je ich konzumovať v primeranom množstve, pretože obsahujú škodlivé látky, ktoré môžu dráždiť kožu.

Okrem toho, že prvosienky oživujú les svojimi nádhernými kvetmi, sú aj jedlé. Ich kvety a listy majú jemnú sladkastú chuť, ktorá sa skvele hodí do šalátov alebo ako ozdoba na dezerty. No treba si dávať pozor na ich konzumáciu, pretože niektoré druhy môžu byť pre ľudí toxické.

Tieto kvety sú nielen krásne na pohľad, ale aj skutočne chutné. Ich listy majú mierne kyslú chuť a sú plné vitamínu C. Môžu sa pridať do šalátov, polievok alebo byť využité ako náhrada špenátu v rôznych jedlách. Okrem toho sú pľúcniky považované za liečivé a v ľudovej medicíne sa používajú na rôzne ochorenia, ako je napríklad dráždivý kašeľ.

Podbeľ je známy svojimi liečivými vlastnosťami a môžete ho s kľudom aj skonzumovať. Jeho listy sa dajú sušiť a neskôr použiť na prípravu čaju alebo ako dochucovadlo do jedál. Tento tradičný spôsob využitia podbeľu sa odnepamäti používal na zmiernenie kašľa a podporu dýchacieho ústrojenstva

Pŕhľava (Lamium album)

Okrem toho, že pŕhľava ozvláštni lesné prostredie, jej mladé listy sú skvelou nutričnou pochutinou. Majú jemnú, šťavnatú chuť a môžu sa pridať do šalátov alebo byť využiť ako príloha k hlavným jedlám. Táto rastlina je bohatá na vitamíny a minerály, čo ju robí výborným zdrojom živín. Obsahuje všetko od vitamínu C až po najrôznejšie minerály, ako je napríklad železo, draslík, či horčík.

TOTO je 5 jedlých divokých rastlín, ktoré kvitnú v marci!

Adam Ondrejička

Plus TV

Vďaka kvalitnej pozorovacej technike vieme prečítať zver aj po súmraku 1

Otázka pre znalcov Ponechať tohto jedinca v chove alebo nie?

Mnohí konzumenti uprednostňujú na vianočnom stole pstruha pred tradikčným kaprom

Výber pre vás

TOTO je 5 jedlých divokých rastlín, ktoré kvitnú v marci!

Adam Ondrejička

Súvisiace články

Ako pripraviť trávnik na príchod jarného obdobia? Stačí, ak urobíte...

Neuveríte, čo všetko dokáže mäta pieporná: TOTO sú jej najväčšie výhody!

Bodovanie jeleních zhodov patrí k profesionálnemu poľovníckemu manažmentu zveri

Jarný zázrak: Prečo je medvedí cesnak taký unikátny?

Poradíme vám, ktoré druhy húb môžete využiť pri kuchynskej príprave šalátov

Zázračné ginkgo biloba? Podporí váš mozog a ešte viac!

Plus TV

Vďaka kvalitnej pozorovacej technike vieme prečítať zver aj po súmraku 1

Otázka pre znalcov Ponechať tohto jedinca v chove alebo nie?

Mnohí konzumenti uprednostňujú na vianočnom stole pstruha pred tradikčným kaprom

Výber pre vás