Poľovníctvo a rybárstvo

Budete potrebovať: 400 g v&nbsp;šupke uvarených zemiakov, 600 g tvarohu, 1 žĺtok, polohrubá múka podľa potreby, soľ, múka na posypanie dosky

Plnka: 150 g tvarohu, 100 g čerstvého špenátu podľa chuti skombinovaného s medvedím cesnakom

Vychladnuté zemiaky ošúpeme a&nbsp;najemno postrúhame. Pridáme tvaroh, žĺtok a&nbsp;štipku soli. K&nbsp;mase podľa potreby prisypeme múku a&nbsp;vypracujeme hladké tuhšie cesto. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme a&nbsp;povykrajujeme z&nbsp;neho kolieska.

Listy špenátu krátko povaríme na sitku v&nbsp;pare nad vriacou vodou. Necháme vychladnúť, nadrobno nakrájame, pridáme nasekaný medvedí cesnak a&nbsp;zmiešame s&nbsp;tvarohom, ochutíme soľou.

Plnku rozdelíme na kolieska, preložíme na polovicu a&nbsp;okraj popritláčame. Pirohy varíme vo vriacej osolenej vode. Vyberieme dierkovanou naberačkou, necháme odkvapkať a&nbsp;podávame.

<strong><em>Pred podávaním môžete pirohy posypať hrudkovým tvarohom, alebo bryndzou a&nbsp;čerstvými nasekanými listami medvedieho cesnaku.</em></strong>

Zdroj: <a target="_blank" rel="noopener" href="https://sarm.pluska.sk/gal/relax/zemiakove-pirohy-spenatom-medvedim-cesnakom">Šarm</a>

Čo dnes naobed? Skúste tieto PIROHY so špenátom a medvedím cesnakom, nebudete ľutovať

Výber pre vás

Čo dnes naobed? Skúste tieto PIROHY so špenátom a medvedím cesnakom, nebudete ľutovať

Súvisiace články

Skvelý recept na domácu huspeninu: Dajte šancu prírodnému kolagénu!

Recept z medvedieho cesnaku, ktorý musíte zaručene vyskúšať: Takto ste ho ešte nejedli

Neviete, čo sladké pod zub? Vyskúšajte RECEPT na skvelý domáci KRÉMEŠ

ZDRAVIE, kde by ste ho nečakali: Týchto 9 BURÍN môžete pokojne konzumovať

Tento recept si zamilujete! MORČACIE PRSIA v šľahačke budú hitom vašej kuchyne

Výber pre vás