Poľovníctvo a rybárstvo

Keď odzvoní obľúbeným smrčkovitým hubám, väčšina hubárov sa presunie do dubových a&nbsp;bukových porastov striehnuť na pravé hríby. Ani lužné lesy nie sú márne, skúsení hľadači jedlých húb z&nbsp;nich len zriedka vyjdú naprázdno. Veď kto by odolal napríklad šťavnatým plodniciam sírovca obyčajného (Laetiporus sulphureus)? Táto drevokazná trúdnikovitá huba sírovožltej až oranžovej farby na seba upozorňuje už z&nbsp;väčšej diaľky, keďže kontrastuje s&nbsp;tmavou kôrou listnatých stromov, na ktorých rastie. Jej najčastejšími obeťami sú čerešne, vŕby, topole a&nbsp;duby. Ak si urobí hostinu na statnom storočnom strome, deštruuje ho aj po jeho páde na zem. Po takýchto ležiacich kmeňoch sa oplatí pátrať, často bývajú obsypané bohatými trsmi plodníc sírovcov. Treba však mať na pamäti, že na konzumáciu sú najvhodnejšie celkom mladé, ešte guľovité plodnice. Staršie vejáre sú už príliš húževnaté a&nbsp;citlivým osobám môžu spôsobiť tráviace ťažkosti. Mnohí hubári túto hubu mylne volajú „syrovec“, so syrom však naozaj nemá nič spoločné...

<strong>Viac sa dočítate v č. 6/204 mesačníka Poľovníctvo a rybárstvo.</strong>

Potúlajte sa lužným lesom, skúsení hľadači jedlých húb z nich zriedka vyjdú naprázdno

Výber pre vás

Potúlajte sa lužným lesom, skúsení hľadači jedlých húb z nich zriedka vyjdú naprázdno

Súvisiace články

SKORÁ SEZÓNA: Niektorí hubári už v marci hlásili prvé čírovnice májové

Poznáte HUBY? Otestujte sa pred zberačskou sezónou

SEN ŠPECIALISTOV: Svetový nález raritnej huby v bratislavskej botanickej záhrade

Júnové vydanie časopisu Poľovníctvo a rybárstvo je už TU! Čo v ňom nájdete?

V Brandenbursku žije rekordný počet dudkov chochlatých: Ako podporujú ich hniezdenie?

Výber pre vás