Hríb červený (Boletus calopus) patrí do skupiny druhov z okruhu hríba horkého (Boletus radicans). Nie je síce jedovatý, no vyznačuje sa odporne horkou dužinou. Mohutné plodnice „červienky“, ako túto hubu volajú v niektorých regiónoch Slovenska, často vyrastajú v bohatých skupinách. S vidinou výdatnej večere si ich neskúsení hubári nezriedka nazbierajú za plný košík. Tepelnou úpravou sa horkosť dužiny vyplavuje do jedla, a to sa stáva nepožívateľným, podobne ako pokrm pripravený z podhríba žlčového (Tylopilus felleus).

Hríb červený rastie najčastejšie v horských ihličnatých lesoch pod smrekmi a jedľami, ale aj v bučinách a dubinách na pahorkatinách. Klobúk má polguľovito klenutý, sivohnedej až olivovohnedej farby. Rúrky sú počas celého vývinu žlté, len v starobe trochu olivové. Valcovitý až kyjakovitý hlúbik je na žltom podklade pokrytý nápadnou červenou sieťkou. Belavá až žltkastá dužina sa na vzduchu sfarbuje slabo do modra.

Tento druh mnohí hubári na severnom Slovensku mylne považujú za jedovatý hríb satanský (Boletus satanas), ktorý má pokožku klobúka sivastobelavú a na spodnej strane klobúka karmínovočervené ústia rúrok. Navyše rastie veľmi zriedkavo v najteplejších listnatých lesoch na vápencovom podklade.

Tento neberte: Hríb červený je známy odporne horkou dužinou

Tento radšej neberte: Hríb červený je známy odporne horkou dužinou

polovnictvoarybarstvo

Poľovníctvo a rybárstvo

Na hubách

korektný obsah

Rubrika

Vaše úlovky

Poľovníctvo

Rybárstvo

Poradňa

Video

PLUSKA.sk

Tento radšej neberte: Hríb červený je známy odporne horkou dužinou

Súvisiace články

Komu prajú hviezdy? 3 znamenia, ktoré by mali rozhodne ísť na huby

RECEPT, ktorý musíte skúsiť! Hubový guláš si zamilujete

FOTO Vo Vysokých Tatrách objavili nový druh huby: Čo je zač?

Horoskop na koniec leta: Akú aktivitu by ste ešte mali stihnúť?

Kozákov je v našich lesoch viac než dosť: Ako sa v nich vyznať?

Výber pre vás