Poľovníctvo a rybárstvo

700 g stehna diviaka, 10 zrniek nového korenia, 4 bobkové listy, 10 zrniek čierneho korenia, 1 Šariš tmavý, 80 g masla, 4 PL šípkového džemu, 400 g zemiakov, 120 g petržlenu, 200 g karotky, 200 g cibule, 4 PL masti, soľ, 400 g múky, 3 g mletej škorice, 2 vajcia

4 porcie Čas prípravy: 15 minút Čas tepelnej úpravy: 60 minút 1.Diviaka orestujeme na masti spolu so zeleninou, pridáme korenie, bobkový list, soľ, pivo a trochu vody. Dusíme do mäkka.&nbsp; 2.V druhom hrnci rozpustíme maslo na omáčku a pridáme múku. Potom pridáme škoricu, džem a vývar podľa potreby, aby sme získali omáčku.&nbsp; 3.Zemiaky na halušky nastrúhame, zmiešame s múkou, vajcom a pridáme soľ a vodu podľa potreby. Do vriacej vody pomocou haluškára pretrieme pripravené cesto.&nbsp; 4.Varíme, kým halušky nevyplávajú navrch. Občas premiešame, aby sa cesto neprichytilo o boky hrnca.

Zdroj: <a href="http://www.dobre-recepty.sk" target="_blank" rel="noopener">http://www.dobre-recepty.sk</a>

Typ na obed: Divina na šípkovej omáčke s domácimi haluškami

Poľovníctvo a rybárstvo

Plus TV

Vďaka kvalitnej pozorovacej technike vieme prečítať zver aj po súmraku 1

Otázka pre znalcov Ponechať tohto jedinca v chove alebo nie?

Mnohí konzumenti uprednostňujú na vianočnom stole pstruha pred tradikčným kaprom

Výber pre vás

Typ na obed: Divina na šípkovej omáčke s domácimi haluškami

Poľovníctvo a rybárstvo

Súvisiace články

Diviačie plece s brusnicovou omáčkou a chlebovou knedličkou

Vyskúšajte chutné jelenie stehno na zelenine a smotane

Pripravte si s nami chutné a chrumkavé tuniakové fašírky

Plus TV

Vďaka kvalitnej pozorovacej technike vieme prečítať zver aj po súmraku 1

Otázka pre znalcov Ponechať tohto jedinca v chove alebo nie?

Mnohí konzumenti uprednostňujú na vianočnom stole pstruha pred tradikčným kaprom

Výber pre vás