Čo potrebujeme

  • 4 porcie kapra
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • múku na obalenie
  • 60 g masla
  • malú cibuľu
  • 100 g šampiňónov
  • pohárik červeného vína
  • 300 g paradajok
  • 2 strúčiky cesnaku

Krok za krokom

  1. Porcie kapra osolíme, okoreníme a obalíme v múke. Opečieme na masle, pridáme cibuľu a o chvíľu aj pokrájané šampiňóny.
  2. Rybu podlejeme červeným vínom, vmiešame olúpané a nadrobno pokrájané paradajky.
  3. Spoločne podusíme a dochutíme rozotreným cesnakom.