INGREDIENCIE
1/2 kg srnčie mäso
80 g masť
30 g cibuľa
podľa chuti soľ
trochu vody
trochu mleté čierne korenie
15 g hladká múka
1 dl červené víno

POSTUP

1. Mäso umyjeme a pokrájame na rezne, ktoré naklepeme, okoreníme a opečieme na masti.
2. Na zvyšku masti opražíme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme rezne, posolíme, podlejeme vodou a dusíme.
3. Mäkké zaprášime múkou a povaríme. Nakoniec prilejeme víno a necháme prejsť varom.
4. Podávame s dusenou ryžou alebo varenou cestovinou.

Dobrú chuť!

Zdroj: www.dobruchut.aktuality.sk