Čo potrebujeme
• králika
• mleté čierne korenie
• korenie na králika
• biele víno
• cibuľu, cesnak
• slaninu, olej, soľ
Krok za krokom
- Umytého a osušeného králika rozporciujeme. Jednotlivé kúsky králika posolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a necháme dve hodiny odstáť.
- Po odležaní králika preložíme do vymastenej zapekacej misy. Pridáme olúpanú, pokrájanú cibuľu, nakrájané plátky prerastenej slaniny a celé strúčiky cesnaku.
- Podlejeme bielym vínom, prikryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry.
- Pred zapečením alobal odstránime a králika necháme zapiecť.
- Podávame s opečenými zemiakmi.
