ČO POTREBUJEME

2 kg  rebierok
10 ks strúčikov cesnaku 
celá rasca
čierne mleté korenie
soľ, olej

AKO NA TO

Cesnak si roztlačíme, pridáme soľ, trošku oleja a vody. Potrieme ním rebierka z oboch strán. Potom z oboch strán posypeme mletou rascou aj ml. čiernym korením, podlejeme trochou oleja a vody. Dáme zapiecť aspoň na 1,5 hodiny, prípadne viac, záleží od druhu mäsa a jeho veľkosti a hrúbky