INGREDIENCIE: 
Pomarančová kôra
6 kačacích stehien z divej kačice
6 strúčikov cesnaku
Zázvor
1 ½ lyžičky čínskej zmesy piatich korení
100 ml tmavej sójovej omáčky
1 lyžica ustricovej omáčky
1 polievková lyžica práškového cukru
100 g ryže
1 lyžica medu
Plátky čerstvej uhorky
Listy koriandra
Nakrájané chilli papriky