ČO POTREBUJEME

500 g diviny

2 cibule

100 g suchých rožkov

100 ml mlieka

Soľ, čierne korenie, petržlenová vňať, cesnak olej, (masť)

AKO NA TO

1. Cibuľu ošúpeme a rožky nakrájame na kocky a zalejeme mliekom.

2. Mäso dôkladne umyjeme a osušíme. Cibuľu a mäso pomelieme na mäsovom mlynčeku a pridáme všetky ingrediencie. Súčasne pridáme nasiaknuté rožky a dôkladne premiešame a necháme postáť aspoň jednu hodinu.

3. Z mäsovej zmesi formulujeme fašírky a opekáme v rozpálenom oleji alebo masti. Ako prílohu podávame opekané zemiaky, prípadne zemiakové pyré.