Marianna Rajská

ČO POTREBUJEME • 1 bažanta • 250&nbsp;g údenej slaniny • 4&nbsp;lyžice nasekanej petržlenovej vňate • 1&nbsp;lyžičku tymianu • 300&nbsp;g cibule • 2&nbsp;lyžičky soli • 2&nbsp;lyžičky mletého čierneho korenia • 2&nbsp;klinčeky

KROK ZA KROKOM Bažanta pečieme asi hodinu v rúre pri teplote 180 °C. Upečeného vyberieme, a&nbsp;keď trošku ochladne, oberieme mäso z&nbsp;kostí. Mäso spolu so slaninou, petržlenovou vňaťou, tymianom, cibuľou, soľou, korením a podrvenými klinčekmi pomelieme. Hmotu vložíme do formy. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C asi 30 minút. Podávame vychladené.

Bažantia lahodná paštéta, skúste, určite neoľutujete

polovnictvoarybarstvo

Poľovníctvo a rybárstvo

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Vaše úlovky

Poľovníctvo

Rybárstvo

Poradňa

Video

Pluska.sk