Na hubách

Radili skúsení mykológovia

Radili skúsení mykológovia

Pri Lozorne sa pred časom uskutočnila výstava húb. Čo najväčšmi zaujímalo návštevníkov?

Jedlá trúba zo starého gramofónu

Jedlá trúba zo starého gramofónu

Lievikom sa darí najmä v teplejšom a vo vlhkom októbri.

Macrolepiota rhacodes

Hubári sa ňou radi kochajú

Hneď po prekrojení alebo poškodení sa začne pýriť.

Potrundžení klobúkmi

Potrundžení klobúkmi

Halucinogénne účinky muchotrávky červenej poznali ľudia odpradávna. Muskarín, ktorý obsahuje,...

Prášnica bradavičnatá vraj patrí k najlahodnejším hubám.

VIDEO: Poznáte túto hubu?

Prášnica bradavičnatá rastie v ihličnatých, ale aj v listnatých lesoch. Čím je pozoruhodná?

Z výstavy húb pri Lozorne

VIDEO: Časté chyby pri zbere a spracovaní húb

V sobotu sa na gazdovskom dvore pri Lozorne uskutočnila výstava húb spojená s poradňou. Aké najčastejšie chyby robia ľudia pri zbere a spracovaní húb, hovorí mykológ Drahoš Ďuriška (video). 

Tipy: Ako spracovať huby?

Tipy: Ako spracovať huby?

Nazbierať košík plný húb je často ľahšie než ich skonzumovať. České spotrebiteľské združenie dTest prináša tipy na ich spracovanie.

Ako správne vyberať huby zo zeme

Ako správne vyberať huby zo zeme

Je lepšie nechať v zemi časť hlúbika alebo vybrať celú plodnicu?

Výprava odhalila tajomstvo spievajúcej jaskyne

Výprava odhalila tajomstvo spievajúcej jaskyne

Čo znamená ten záhadný zvuk? Akoby nebol z tohto sveta.

Odporúčané náradie a nástroje na čistenie, úpravu a sušenie húb:
1.	Kuchynská utierka na dočistenie húb.
2.	Doska na krájanie vyhradená iba na tento účel.
3.	Dobrý, ostrý nôž s čepeľou cca 12-15 cm.
4.	Nádoby na odkladanie /antikor, sklo, glazovaná keramika/ nakrájaných húb na sušenie, nakladanie a mrazenie.
5.	Kôš, sáčok na odpad.

Viete ako spracovať huby? My vám poradíme

V tomto článku vám prinášame zopár užitočných rád a nezabudli sme ani na zaujímavé recepty z húb.

Po rozrezaní sa rýchlo sfarbí do modra

Po rozrezaní sa rýchlo sfarbí do modra

Neraz treba čakať na jeho znovuobjavenie niekoľko sezón.

Boletus reticulatus alias dubák

Dubáky nájdete nie len v dubinách

Hríb dubový zvyčajne vyrastá v dvoch vlnách, prichádza jesenná.

Pečiarka páchnuca
Agaricus xanthodermus

Pozor: nie je pečiarka ako pečiarka

Ak idete na huby, pozor! Nezbierajte čo nepoznáte!

Kanibal v lese, druhy, ktoré sa bezočivo živia inými hubami.

Kanibal v lese, druhy, ktoré sa bezočivo živia inými hubami.

Vyskytujú sa medzi hubami kanibali? Áno, sú to tie druhy, ktoré sa bezočivo...

Stromolezec, o čom asi hovoríme?

Stromolezec, o čom asi hovoríme?

Pátranie po hubách sa zmenilo na pátranie po kamarátovi. Dopadlo dobre,...

Nielen trendová potravina, využime to!

Nielen trendová potravina, využime to!

V hubách sa ukrýva potenciál zdravej potraviny. Jeho využitie podmieňuje spôsob prípravy...

Video