Na hubách

sírovec obyčajný

Huby rastú aj na stromoch: Viete, ktoré možno pokojne zjesť?

Urobte si chutnú vychádzku za drevokaznými hubami. Tieto sú najlepšie.

huby - hríby

Poznáte hríby v našich lesoch? Otestujte sa či ste dobrý hubár!

Do košíka, alebo nechať v lese? Viete ktorý druh je na obrázku?

strapačka červenejúca - Ramaria sanguinea

Koraly sa ukrývajú aj v našich lesoch: Kde ich hľadať?

Aha, aká nádhera! Tieto koralovité, parôžkaté či konárovité huby sú ozaj pozoruhodné výtvory prírody.

Ako si vychutnať huby bez ujmy na zdraví?

Zlaté zásady: Vychutnajte si jedlo z húb bez ujmy na zdraví

Huby nepatria medzi trvanlivé potraviny a aj z jedlých druhov sa môžu ľahko stať jedovaté. Nezaškodí si pripomenúť najzákladnejšie zásady pri zbere, preprave a spracovaní húb.

Hliva ustricovitá (Pleurotus ostreatus) obrastajúca plastovú nádobu

OZAJ ŽRAVÉ HUBY: Tieto si pochutia aj na umelej hmote

Degradácia plastov hubami je sľubná ekologická stratégia likvidácie odpadu.

Jedovatá pečiarka Pilátova (Agaricus iodosmus)

Pochúťka? Pozor, na Slovensku rastú aj jedovaté pečiarky!

Poradíme vám, ako odlíšiť jedované pečiarky od tých, ktoré sú doslova na zjedenie.

Hubárska sezóna sa čoskoro začína.

Dobrá rada nad zlato: Postrehy z hubárskej poradne, ktoré by ste mali počuť

Nehanbite sa poradiť, ak si nie ste istí, čo ste našli. No zvážte s kým a ako. Občas totiž ide o život!

Hliva ustricovitá

Možno by ste neverili, ale hliva ustricovitá sa objavuje aj pod snehom!

Ak sa vám nechcete túto zdravú hubu hľadať, vypestujte si ju.

.

Rast HÚB je ovplyvnený lokálnou klímou a zásahy človeka ho OHROZUJÚ!

Rast húb je ovplyvnený lokálnou klímou a mikroklimatickými podmienkami a zásahy človeka do krajiny nepriaznivo vplývajú na ekosystémy, ktoré huby vytvárajú.

Kozák hrabový

Ide sa na huby! Alebo, ako dobre sa vyznáte v kozákoch?

V našich zemepisných šírkach rastie vyše tucta druhov kozákov. Niekedy aj znalec má problém rozlišovať medzi nimi.

Ilustračná fotografia

KANIBAL v lese, druhy, ktoré sa bezočivo živia inými hubami!

Vyskytujú sa medzi hubami kanibali? Áno, sú to tie druhy, ktoré sa bezočivo živia inými hubami.

Stinkhorn Fungi (Phallus impudicus)

Nevšedná huba zvláštneho tvaru príliš nevonia, ale.....

V niektorých regiónoch si dievčence dávali hadovky do topánok, aby si pričarovali nápadníkov.

.

Zima dáva hubám zabrať. Na zemi už nenájdete takmer nič, ALE...

No obzrite sa po mŕtvych kmeňoch stromov.

Drahoš Ďuriška

S hubovým „tatárskym“ biftekom na chate vždy zožnem veľký úspech

O kuchynskej príprave húb sa zhovárame s DRAHOŠOM ĎURIŠKOM zo Slovenskej mykologickej spoločnosti pri SAV.

Hlivu ustricovú si môžete vypestovať aj doma

Odborník nám zodpovedal 10 najčastejších otázok o pestovaní hlivy! Toto stojí za prečítanie

Hliva ustricovitá je drevokazná chladnomilná huba, ktorú nájdete voľne v prírode, od októbra do novembra, menej často aj v apríli. Ak sa vám nechce chodiť do lesa, môžete si ju dopestovať aj sami. Je to jednoduché a nenáročné, aj potreby na pestovanie sú ľahko dostupné a nenákladné.

Jedlá vs. jedovatá huba

POZOR! Aj skúsení hubári sa môžu pomýliť, pozor na týchto jedovatých dvojníkov známych húb!

Aj keď si myslíte, že huby poznáte dobre, každému sa môže stať, že natrafí na jedovatého dvojníka. Pri hubách platí len jedno pravidlo - zbierajte iba tie, ktoré poznáte na sto percent!

banán - banány
banán - banány

fotopríbeh

Šupky z BANÁNOV nevyhadzujte: TU je 10 spôsobov ako ich využiť

Ako využiť šupky z banánov? Pozrite sa na rady, ktoré zozbierali kolegovia z redakcie Záhradkára.

Video