Bylinky treba zberať opatrne a&nbsp;hneď po zbere ich spracovať, píše <a target="_blank" rel="noopener" href="https://zahradkar.pluska.sk/uzitkova-zahrada/uchovajte-bylinky-neskor-suste-mrazte-ich-spravne">Záhradkár</a>. Ideálne je strihať ich za slnečného a&nbsp;suchého počasia. Listy je vhodné zberať zrána, keď vyschne rosa, kvety na&nbsp;obed a&nbsp;korene večer.

Ak plánujete zber väčšieho množstva rastlín, je vhodné vziať si so&nbsp;sebou prútený košík, v&nbsp;ktorom bude rastlinám najlepšie. Ak chcete ešte rastliny opláchnuť vodou, robte to veľmi opatrne a&nbsp;potom ich nechajte položené na&nbsp;pijavej látke, aby sa osušili.

Ak sú byliny správne vysušené, zachovávajú si väčšinu svojich liečivých vlastností. Úžasným pokladom sú najmä počas zimných mesiacov či už pre&nbsp;kuchyňu, alebo pre&nbsp;zdravie. Mali by sa sušiť na&nbsp;suchom a&nbsp;tmavom mieste, aby si zachovali svoju farbu a&nbsp;najmä&nbsp;vôňu.

Môžete ich zviazať do&nbsp;kytičiek, ktoré zavesíte, a&nbsp;tak budú pôsobiť dekoratívne. To platí najmä pre&nbsp;suchšie bylinky, ako je majorán či tymian.

Bylinky, ktoré obsahujú viac vody, ako napríklad medovka, mätu či pŕhľava, je lepšie sušiť rozložené na&nbsp;plechu či site a&nbsp;nakrájané na&nbsp;kúsky. Vrstva rastlinného materiálu nesmie byť vysoká, stačia dva centimetre, aby sa sušenie nepredlžovalo a&nbsp;materiál neplesnivel. Keď sú už suché, tie s&nbsp;veľkými listami podrvíme a&nbsp;tak uskladníme.

Veľmi dobrým spôsobom je aj sušenie v sušičke. Na sušičke si viete nastaviť presnú teplotu a sušenie prebieha rýchlo.

Sušené bylinky treba skladovať v&nbsp;dobre uzavretých, najlepšie tmavých sklenených nádobách. Rovnako ako pri zaváraninách nezabudnite ich označiť menom rastliny a&nbsp;dátumom. Liečivky vám vydržia 6&nbsp;až 12&nbsp;mesiacov. Potom treba zásoby vymeniť.

Je to ďalší skvelý spôsob spracovania a&nbsp;je ideálny pre&nbsp;bazalku, kôpor, petržlenovú vňať, pažítku či mätu. Vyvarujte sa však plastových vreciek, ktoré sa bežne používajú. V&nbsp;nich sa totiž listy zlepia alebo polámu. Radšej ich mrazte v&nbsp;nádobách, kde budú mať dostatok miesta, a&nbsp;vy si ich aj v&nbsp;zime vyberiete nepoškodené a&nbsp;pekné.

TIP: Ak chcete mať istotu, že mrazené bylinky od&nbsp;seba ľahko oddelíte, natrite ich pred mrazením trochou olivového oleja.

Uchovajte si BYLINKY na neskôr! Sušte a mrazte ich AKO PROFÍK

Plus TV

Vďaka kvalitnej pozorovacej technike vieme prečítať zver aj po súmraku 1

Otázka pre znalcov Ponechať tohto jedinca v chove alebo nie?

Mnohí konzumenti uprednostňujú na vianočnom stole pstruha pred tradikčným kaprom

Výber pre vás

Uchovajte si BYLINKY na neskôr! Sušte a mrazte ich AKO PROFÍK

Súvisiace články

Bez pomoci nemá šancu: Ak nájdete tohto vtáka, mali by ste ihneď konať!

TESTOVANIE na strelnici: Aké benefity ponúka tlmič hluku výstrelu H2 Mega?

Navštevuje váš pozemok divoká zver? 5 krokov, ako sa jej zbaviť humánne!

Čo robiť s prehriatym psom? Veterinár varuje: Nikdy neskúšajte TOTO!

Bodla vás včela alebo osa? TOTO nikdy nerobte, varuje odborník!

JEDNODUCHÝ TEST: Ako ľahko zistiť, či váš pes pije dosť vody?

Plus TV

Vďaka kvalitnej pozorovacej technike vieme prečítať zver aj po súmraku 1

Otázka pre znalcov Ponechať tohto jedinca v chove alebo nie?

Mnohí konzumenti uprednostňujú na vianočnom stole pstruha pred tradikčným kaprom

Výber pre vás