Za liečivé účinky kôpor vďačí vysokému obsahu účinných látok s pozitívnym vplyvom na celkové zdravie človeka. Pomáha pri poruchách trávenia, nechutenstve, zníženej imunite či zavodnení organizmu.

Kôpor je nenáročná jednoročná rastlina, ktorú vypestujete takmer všade. Nepotrebuje pravidelné polievanie a nie je náročná ani na typ pôdy. Jediné, čo neobľubuje, je premočená pôda. Kôpor sa využíva na dochutenie jedál a pri zbere sa zbiera celá rastlina.

Používa sa najčastejšie ako korenie do jedál. Môžete ním dochutiť polievky, mäso, omáčky, nátierky, zaváraniny, slané koláče alebo prívarky. Kôpor je najlepší v čerstvej podobe, ak však túto možnosť nemáte, postačí vám aj sušený alebo mrazený.