Voda zabezpečuje vnútornú stabilitu buniek tela, je rozpúšťadlom pre živiny, transportuje rozpustené živiny v tele, slúži na vylučovanie konečných produktov metabolizmu a umožňuje reguláciu telesnej teploty. Voda sa neustále vylučuje z tela, a aby celý metabolizmus organizmu prebiehal správne, množstvo tekutiny obsiahnuté v tele musí zostať trvalo stabilné. Zver reaguje aj na krátkodobý nedostatočný prísun vody citlivejšie ako na dočasný nedostatok potravy.

RATICOVÁ ZVER
Pre jeleniu, srnčiu, danieliu, mufloniu a ďalšiu prežúvavú zver je pravidelný príjem vody zvlášť dôležitý, pretože trávenie v bachore je spojené s vysokými požiadavkami na prítomnosť vody. Nielen preto, že mikroorganizmy v bachore umožňujúce trávenie živín vyžadujú tekuté prostredie pre svoju aktivitu, ale aj preto, že ich metabolity môžu byť transportované spolu s vodou z bachora len v rozpustenom stave. Okrem toho prežúvavce musia produkovať veľké množstvo slín, aby sa zabezpečilo normálne trávenie, pričom jeleň ich vyprodukuje 20 až 40 a srnec 5 až 10 litrov denne.