Mária Inštitorisová

Doteraz ale nikto jasne neurčil presné množstvo kontaminantov, ktoré sa z lesov dostávajú napríklad priamo k nám na tanier v podobe pochúťok z lesných húb v závislosti od druhového zloženia lesných porastov. Českí experti z odboru sa preto zamerali na hlbšej preskúmanie tejto problematiky. Technologická agentúra Českej republiky (TA ČR) podporila projekt sumou 5,3 milióna českých korún (vyše 197 900 eur, pozn. red.) z Programu Zeta.

VIDEO (2018, inš): Ako zberať a spracovávať huby, radí mykológ Drahoš Ďuriška

"Zameranie projektu je v tejto oblasti ojedinelé. Riešitelia berú do úvahy, že druhové zloženie lesných porastov, teda listnaté stromy oproti tým ihličnatým, môže výrazne ovplyvniť kolobehy látok v ekosystémoch. Bežne sa v súvislosti s ťažkými kovmi bavíme o povrchových a podzemných vodách. Nositeľmi týchto toxických látok sú ale tiež veľmi obľúbené lesné huby. Na rozdiel od spomínaných vodných zdrojov sú však huby súčasťou našich jedálničkov, " upozornil na nie príliš známu skutočnosť Petr Konvalinka, predseda TA ČR.

Výskumníci sa zamerali predovšetkým na určenie množstva kadmia, medi, olova a zinku v hubách. Tie sa do pôdy dostávajú často formou prachového či plynného znečistenia. Následne sú tieto látky distribuované buď do biosféry, do hlbších partií pôd a podzemných vôd alebo sa dostávajú do biomasy rastlín a povrchových vrstiev pôd. Riešitelia projektu ako prvé chcú overiť, či dve hlavné české hospodárske dreviny - smrek a buk, majú na množstvo ťažkých kovov v pôde a ich ďalšie šírenie rozdielny vplyv.

<strong>(Pokračovanie na 2. strane)</strong>

Výskumníci vytipovali oblasti s podobnou imisné záťažou. To je nevyhnutné pre porovnanie všetkých zvolených plôch, z ktorých následne odobrali vzorky pôd a húb. Tento rok skončili terénne práce. Členovia riešiteľského tímu odobrali 458 zmiešaných vzoriek pôdy a niekoľko kilogramov húb. V súčasnom období intenzívne pracujú na tvorbe detailných máp potenciálneho rizika konzumácia húb podľa úrovne kontaminácie jednotlivými sledovanými kovmi, a tiež máp vertikálnej&nbsp; mobility ťažkých kovov v pôdnom prostredí. V príprave sú odborné vedecké publikácie v anglickom jazyku, ale aj články, ktoré problematiku vysvetlia zrozumiteľnou formou tak odborníkom z praxe, ako i laickej verejnosti.

"Ak sa naše hypotézy potvrdia, tak nám nebráni nič vo vytvorení nového podkladu pre úpravu lesníckeho hospodárenia. V lokalitách zaťažených imisiami ťažkých kovov budeme schopní upraviť miestnu skladbu lesov tak, aby sme efektívnejšie chránili životné prostredie i zdravie hubárov, " uviedol Radek Novotný z Výskumného ústavu lesného hospodárstva a poľovníctva. " Najviac sú milovníci lesných húb ohrození kadmiom, ktoré v hubách pomerne často prekračuje stanovené limity a zaraďuje sa medzi najtoxickejšia ťažké kovy, " dodal.

Riešiteľský tím Lesníckej a drevárske fakulty Mendelovej univerzity v Brne v spolupráci s arcibiskupským lesmi, so statkami Olomouc sro, Výskumným ústavom lesného hospodárstva a poľovníctva a Chemickou fakultou Vysokého učenia technického v Brne počítajú s ukončením výskumného projektu v roku 2021. Jeho pridanou hodnotou bude aj rozpoznanie potenciálne rizikových oblastí kontaminácia húb ťažkými kovmi, ktorým by sa hubári mali radšej vyhnúť.

Českí výskumníci preverujú množstvo nebezpečných kovov v hubách

Plus TV

Vďaka kvalitnej pozorovacej technike vieme prečítať zver aj po súmraku 1

Otázka pre znalcov Ponechať tohto jedinca v chove alebo nie?

Mnohí konzumenti uprednostňujú na vianočnom stole pstruha pred tradikčným kaprom

Výber pre vás

Českí výskumníci preverujú množstvo nebezpečných kovov v hubách

Súvisiace články

Nedráždite tigra medzi hubami, môže vás aj zabiť

Českí vedci zostavili celosvetový on-line atlas rozšírenia húb, zahŕňa tisíce vzoriek

Prezeranie fotografií na bezpečné určenie neznámych húb určite nestačí

Vatovce si nemožno nevšimnúť, tvoria gigantické guľovité plodnice

Huby v našich lesoch, ako dobre ich poznáte? Otestujte sa či ste dobrý hubár!

Plus TV

Vďaka kvalitnej pozorovacej technike vieme prečítať zver aj po súmraku 1

Otázka pre znalcov Ponechať tohto jedinca v chove alebo nie?

Mnohí konzumenti uprednostňujú na vianočnom stole pstruha pred tradikčným kaprom

Výber pre vás