Sušené huby sú obľúbenou prísadou do jedál a nezaobíde sa bez nich takmer žiadna gazdinka. Majú charakteristickú vôňu a vynikajúcu chuť.  Aj preto je sušenie húb asi najrozšírenejším spôsobom ich spracovania.

Sušenie húb
Sušenie húb
Zdroj: Tibor Benčič