Huby obsahujú málo cukrov a tukov, zato sa v nich koncentrujú minerálne látky a vitamíny. Výborne chutia. Za príjemnú vôňu vďačia prchavým aromatickým látkam, ktoré priaznivo pôsobia na peristaltiku čriev a pri rozumnej konzumácii stimulujú tráviace procesy.

Foto
Foto
Zdroj: Erika Janíková